美容コンサルタント 高橋ふみです。
今朝の楽しみは…
フレンチトースト♡
バナナとシナモンを添えて頂きました♪
そろそろ糖質を少しずつ控えて行こうと思い、食パンは3人で2枚。(8枚切)
バナナは大きめだったので3人で一本。
元々、フレンチトーストにお砂糖は使わないので砂糖はなし。
バナナやメープルシロップで甘みはあるので充分ですね♡
こういった糖質メニューの際に、絶対に忘れてはならないのが
野菜の付け合せ。
キャロットラペは作り置きしてあるので、出番が多いです。
サラダの上には千年こうじやさんのサラダナッツ♡
余り頻繁に外出したくないので、お野菜は多めに買ってあって、魚や肉は冷凍。
栄養過多、カロリー過多にならないように…。食材を大切に使っています!
朝はまだ冷えるので、布団から出たくなくてなかなか早く起きられませんが…
日中、オンライン英会話や個別コンサルのお仕事の為にダラダラとしているわけ行きません。
早く起きる為には、朝ごはんの楽しみを作ること♡
これ、私のテンションの上げ方!
この日は、前日の鯖の竜田揚げ(パパ作)の残りをリメイク。
鯖サンド。
鯖とトーストってサイコ~に合うんです!
パクチーが好きな方は一緒に食べてみて下さい。
あと少しスイートチリソースを掛けるとめっちゃ美味しいです。
3人分のメニューなのですが、
敢えて意識していることは、育ち盛りの息子が今スケボーを練習出来ていないので(近くのパークが屋外なのでOPENしているのですが、人が多いので控えています。)
カロリー過多にならないように。でも英語の学習などしていて脳みそを使うので、イライラしないように良質なタンパク質は3食こまめに摂取させること。
イライラしたら甘いもの!ではなく、タンパク質です。
↑ここ大事。
血糖値の問題です。以前も記事にしたことがありますが、凄く大事な事なので
また書こうと思っています
うちは3人共、余りあちこち出歩いていたタイプではなかったので(笑)
引き籠り生活もストレスは余りなく(暇の時は暇ですが)それぞれ楽しんでいます。
息子にはこの機会にお米研ぐ練習をしてもらったり^^
コロナはダラダラと続くでしょうから、5月6日過ぎたら自由!!
なんてことはまず無いでしょう。
マスク付けたり、極力外出避けたりすることは大切なんですが、
長く続いていく事を考えると…
全くコロナを避ける、接触をゼロにするって事は凄く難しいんじゃないかなと思います。
勿論、それが出来るのが良いんですけどね。
コロナに効くワクチンを開発してほしい!
っていうのが皆の希望ですよね。
本当に医療現場の皆様には感謝しかありません。
…やはり最終的には自分の免疫を高めておくことに行き着きますね。
私は基礎疾患があるので、特に注意しています。
現在は主治医のアドバイスでオレンシア点滴はストップしておりますが、このままリウマチが沈静化してくれたら良いなーと思っています。(潜在的にはリウマチは消えないですが、炎症が起きなければ良いので!)
結局のところ、ストレスが大敵だと感じています。
今の状況によって大切な物や不要な事が見えてきている人って沢山いると思うんです。
逆に心地が悪いなーと思ったり。
その潜在的なサインを見逃さないように…生きていく良い機会、キッカケだと思っています。
実は私自身がそのサインやどんどん来ていて、それが自分の意に反する事だったりするのもあり…
少し苦しいと感じる事もありますが、
同時に「やっぱりなー」と腑に落ちる事だったり。
色々と気付かされている期間であることは確かです。
では、今日も楽しい事見付けていきましょう。
美容コンサルタント 高橋ふみ