美しく年齢を重ねる食事法

元競泳選手の私が続けているのは、「これは筋肉のため」「これは肌のため」と効能をイメージしながら食べる習慣。関節リウマチをきっかけに分子栄養学で見直した食事と、脳と体をつなぐイメージトレーニングについて書きました。