小麦粉系多すぎ。

先日は、ベランダでラザニアランチ。
晴れていて気持ちよかったので、少し早めの日光に当たる時間。
セロトニンとビタミンDの合成をしながら♡

ラザニア（乾燥の）の賞味期限が切れているのを発見したので、ホワイトソースを新玉ねぎから炒めて作って…、二層にするミートソースはレトルトのがあったので（ってかレトルトの方が美味しい。笑）
美味しいラザニアが出来ました♪

ラザニアの間にホワイトソースとミートソースを交互に入れるのですが、多すぎ？くらいの方が美味しく出来ます。

いい加減、小麦粉系多すぎじゃない？ってことで。

この日は、チヂミを大根半分使って作りました♪

見た目あれだけど。笑
美味しいです。

大きいの２枚分出来ます。

大根半分千切りにして暫く置き、水分が出たら小麦粉（やっぱり入れるんかい）と片栗粉を適量入れます。確か、小麦粉30ｇくらい。
片栗粉は忘れました。。
粉類をしっかり混ぜたら、野菜など入れて焼く。

本当はニラとか海鮮を入れたかったんですが、無かったので小松菜や前日の野菜炒めの残りをぶち込みました。
やっぱり小麦粉は必要ですね（汗）でも大根メインにしたら、少なくて済みます。片栗粉はもちもち感を出すだけなので、お好みで調整。

見た目映えない料理って最高に美味しい！！

と再確認。

レパートリーがマンネリ化している方や、野菜炒めをアレンジしたい時とか是非お試し下さいね♪
お酢と醤油、ラー油で頂きましたよ。

朝は、こんな感じのメニュー。
トルティーヤでお野菜を巻いて頂きます。

ま、また小麦粉なんですけど(-_-;)
薄い生地の物を食べるようにしています。

別の日は、息子がホットケーキミックスでミッキーのパンケーキを焼いてくれました♡

このミッキーのフライパン、息子がまだベビーカーに乗っているくらい？の時期にディズニーで購入したんです

数年経ったある日、私はすっかり存在を忘れていたのに

「ママ、ミッキーのフライパンどうした？」

って聞いてきたんです。

こういう記憶力は凄い！！！掛け算はザルから落ちるように忘れるのにｗ

油をひかないで焼いてOKなので凄く楽ちんで、可愛いミッキーが出来上がります。

…って小麦粉控えるつもりが、小麦粉のメニューで締めるって言う。

沢山お料理するので、オリーブオイルを結構消費します^^;

そんなわけでこちらを購入♪

美容コンサルタント　高橋ふみ