2017年・綺麗になる食♥編

2017年・良かったもの特集。

身体の中から美しくなる=健康。

普段から口にする物は、本当に大切です。

そして、どうせ食べるなら質の良いものを

魚沼産 八海山専門店 千年こうじや

 

八海山好きな方だけでなく、

身体の中から綺麗になる物が沢山でワクワクします!

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2階にはBARがあり、八海山が飲めるのと

最近カフェメニューも始まったそうですよ♪

待ちに待った、八海山の搾りたて酒粕♡

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早速、お味噌汁やスープに入れて大活躍しています。

酒粕って本当に美味しいお酒から取れるものは、香りが全く違います。

トマトベースやお味噌、クリームベースのお料理にも良く合うので

幅広く活用していますよ^^

お肌にも身体にも良いのが嬉しいです♥

ちなみに私は日本酒飲めません。笑

香りが好きなのと、酒粕が好きなんです。

こちらは、お料理の幅が広がる上に

腕も上がった⁈と感じるくらい美味しく仕上がる

塩麹にんにくと醤油麹。

お肉料理に使う事が多いのですが、鶏肉を漬け込んで焼くだけ!

なんですが、めちゃくちゃ美味しいんです♥

他にも生姜麹や味噌などもあります。

こちらもお料理の幅が広がり大活躍でした!

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ドレッシング変わりにも使えるし
梅ポン酢は、鍋をする時のタレとしても使えます。

こんなに可愛いピクルス達❤️

一目惚れして…

私は、お友達へのプレゼントにしました🎁

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美味しくて身体に良いお店は沢山あり過ぎて

お気に入りも沢山あり過ぎて…ですが

やっぱりこちらは外せない。

大親友がオーナーを勤める佐賀のオーガニックカフェ。

今年の夏、東京(不動前)にもオープンしました。(東京はカフェではありません)

アトリエサンティヤン

毎回購入するのが、酒粕美人パンとダイエッターズクッキー♡

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最近のヒットは、マルゲリータの酒粕パン。

まるでピザまんでした♥

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ちなみに酒粕パンで他にお気に入りは、明太子チーズ。
酒粕の香りがたまらなくて、クセになります!

ダイエッターズクッキシリーズは大人気だそうですよ♪

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毎回購入するのが、酒粕のクッキーとオートミールカカオ。

「平型」と記載してありますが、

こちらは、丸やハートの形だったんですが

食べやすいように平型も敢えて誕生させたんですって。

私は、この平型が大好きで・・・

オートミールカカオなんて、固いチョコフレークを食べている感じ^^

こちらのクラッカーもめちゃくちゃハマりました。

お酒のおつまみとしてもオススメで…

止まりません。。

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その他、毎回購入するのがノングルテンの酒粕パウンドケーキ

こちらは、シェリー酒だったかな?

こちらは、ガトーショコラ。

罪悪感なく食べられる上に、しっとり感が半端なくて

めちゃくちゃ美味しい!

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こちらはもう、何度リピートしているだろう・・・と言うくらい

大好きな場所です。

ローズベーカリー 

 

とにかく野菜が美味しい♪

ベジタブルプレートばかり食べていましたが、

今年のお気に入りは豆腐ディッシュセット。

スープやお野菜、パンが先に出てきます。

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そしてメインの豆腐料理。

ソースが月によって変わるのですが、これがまた美味しい!

これは確かジンジャーソース。

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これでもか!!って言うくらいのブロッコリーの量。

綺麗になれる気しかしないでしょ?

飲み物は、普段はジンジャーティーをオーダーすることが多いのですが

夏場は、余りに暑くてこちらがお気に入りでした。

ミントティー。

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口にする物は大切。

身体に良いからと言って美味しくないのは嫌だし、

せっかく食べるなら、美味しくて身体に良いものを^^

来年も色々探します♪

たるみ専門家&鎖骨美人デザイナー・高橋ふみ

https://esperanzacorp.jp/